| 山栀子近期走势探析 |
| 发布日期：2008-2-29 |
栀子色素是天然染料和食用色素，产品除内销外，还大量出口。本品主产于江西、湖南、湖北、浙江、四川、贵州等地，近年江西丰城、樟树、吉安；湖南常德；四川；重庆有大面积栽培。 2000年以来山栀子价升走畅，水栀子货紧价扬 。2001—2002年全红山栀子市价高达11—12元/千克（下同），水栀子价更高，出口级14—16元，因有部分山栀子进入色素厂提取食用色素，山栀子销量达到5000吨以上（正常年3500—4000吨）。因水栀子价高，主产区广西柳州、平南等地大力发展水栀种植，2004年水栀子喜获丰收，量大价落，色素厂改用水栀，少用或不用山栀，从此山栀子仅供中药配方及制药厂生产中成药，用量有所减少，现年销量维持在3200—3500吨，且走势放缓。又由于政府实施退耕还林政策，鼓励种植经济林、药材林，江西、湖南、四川、重庆、贵州等地则大力发展家种山栀，现已进入盛果期，产量大增，价格逐步下降，江西山栀产地价5.2—5.5元，湖南产地全红栀子5元，廉桥市场大货成交价5.5元。因今年物价、工价上涨，此价位农户及加工户均无利可图，今年湖南产区有的地方已出现野生少人采、家种少人管的局面。预计明后年产量难以提高，又因其货充足，价难大涨。 由于今年元月一场五十年不遇的雪灾降临湖南、江西等地，对栀子的生长将造成一定的影响，近期探盘询价者增多，预计山栀子短期内将走动加快，价有小幅回升的可能。(朱金纯) 新闻来源： |
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